Ingredientes
2 colheres (sopa) de margarina
· 1 cebola ralada
· 2 dentes de alho amassados
· 1/2 copo de vinho branco
· 1 kg de frango (peito) cortado em tiras
Molho
· 1 colher (sopa) de margarina
· 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
· 2 copos de leite
· 2 gemas batidas
· 2 colheres (sopa) de creme de leite
· 3 colheres (sopa) de ketchup
· 1 pitada de noz-moscada
· 100 g de cogumelo
· 1 pitada de açafrão
· 2 colheres (sopa) de requeijão
· Queijo ralado a gosto
· 1 pacote de batata palha
Modo de fazer
1. Em uma panela, derreta a margarina e doure a cebola e o alho. Junte o vinho e o frango, e deixe cozinhar até ficar macio. Desligue o fogo e reserve.
2. Em outra panela, derreta a margarina, junte a farinha de trigo e mexa bem.
3. Junte aos poucos o leite e as gemas. Mexa sem parar até engrossar.
4. Adicione o creme de leite, o ketchup, a noz-moscada, o cogumelo e o açafrão.
5. Misture o molho com o frango. Ponha em um refratário, cubra com o requeijão e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido, a 200ºC, até gratinar. Retire do forno, coloque por cima a batata palha e sirva em seguida.
É isso amores, um jeitinho diferente e gostoso de fazer essa receita que a gente já ama.
Beijos e um ótimo fim de semana a todos.
Publicado por Juliana Pinheiro
Hmm. Já quero testar!
CurtirCurtido por 1 pessoa
Ju não faz isso, tenho que fazer um regime depois do Stent, rsss. Mas juro que assim que for liberado preparo um e fotografo para te deixar de água na boca também, rsss. 😉
CurtirCurtido por 1 pessoa
Nossa e um baita de um regime em, minha vizinha ja vez. Boa sorte pra vc, que deus te de muita força. Depois que puder comer vc se vinga de mim, eu deixo kkkkk
Abracos
CurtirCurtido por 1 pessoa
Que perdição. Obrigado.
CurtirCurtido por 1 pessoa
Já experimentou substituir a farinha de trigo por amido de milho? Normalmente deixa menos gosta e usa-se menos quantidade para dar ponto!
Fora isto, receitas de strogonoff são sempre bem-vindas.
CurtirCurtido por 1 pessoa
Que delícia! Adorei 👏
CurtirCurtido por 1 pessoa
Hummm.. esse até eu vou arriscar!!!!!!!!!1
CurtirCurtido por 1 pessoa
Arrisque e muito bom 😉
CurtirCurtido por 1 pessoa
Hummm que bom…
CurtirCurtido por 1 pessoa
E muito gostoso 😉
Experimente fazer um dia.
Beijos
CurtirCurtido por 1 pessoa
Meu deus! Que coisa mais gostosa
http://isabellamadureira.wordpress.com
CurtirCurtido por 1 pessoa
E demais isa *-*
Quase engordei 10 quilos kkkkk
Beijos
CurtirCurtir